01 -
Baconscheiben in einer kalten beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze braten, dabei gelegentlich wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.
02 -
Während der Bacon brät, Salat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen, Kirschtomaten halbieren und optional den Schnittlauch fein schneiden.
03 -
Hüttenkäse in eine große Schüssel geben, Salat und Kirschtomaten darauf verteilen, den knusprigen Bacon zerbröseln oder ganz darauf legen, mit Schnittlauch bestreuen und nach Belieben mit Balsamico-Glasur beträufeln.
04 -
Den Bowl sofort servieren, solange der Bacon noch warm ist, um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen.