Hamburger Hashbrown Auflauf Käse (Druckversion)
Cremiger Auflauf mit Hackfleisch, Kartoffeln und geschmolzenem Käse sorgt für Wohlfühlmomente.
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
500 g Rinderhackfleisch
02 -
1 gelbe Zwiebel, fein gewürfelt
03 -
600 g tiefgekühlte oder gekühlte Rösti-Kartoffeln, aufgetaut
04 -
200 g French Onion Dip (auf Sauerrahmbasis)
05 -
1 Dose (400 ml) Champignoncremesuppe
06 -
150 g Colby-Käse, gerieben (alternativ Cheddar)
→ Gewürze
07 -
1 TL Zwiebelpulver
08 -
1 TL Knoblauchpulver
09 -
1/2 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
# Anleitung:
01 -
Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
02 -
Rinderhackfleisch mit den gewürfelten Zwiebeln in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze krümelig braten, bis das Fleisch durchgegart ist. Überschüssiges Fett abgießen.
03 -
Mit Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und schwarzem Pfeffer würzen, alles gut vermengen.
04 -
Die Rösti-Kartoffeln, das angebratene Hackfleisch mit Zwiebeln, Champignoncremesuppe, French Onion Dip und 100 g des geriebenen Käses in einer großen Auflaufform (ca. 23 x 33 cm) gründlich vermengen.
05 -
Den restlichen geriebenen Käse gleichmäßig über die Mischung streuen.
06 -
Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen geben und 45–50 Minuten backen, bis der Käse goldgelb geschmolzen ist und das Gericht heiß serviert werden kann.
# Nützliche Hinweise:
01 -
Achten Sie darauf, dass Sie einen French Onion Dip auf Sauerrahmbasis verwenden, da andere Sorten das Ergebnis verändern können.