Knoblauch Parmesan Hühnchen Spaghetti (Druckversion)

Cremige Knoblauch Parmesan Spaghetti mit zartem Huhn und perfekter Würze, ideal für ein schnelles Abendessen.

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 350 g Spaghetti
02 - 500 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut und Knochen
03 - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
04 - 1 mittelgroße gelbe Zwiebel, gewürfelt

→ Gewürze und Öle

05 - 2 TL Olivenöl
06 - 1 TL italienische Kräuter
07 - 1 TL Paprikapulver
08 - 1 TL Knoblauchpulver
09 - 1 TL Zwiebelpulver
10 - Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

→ Sauce und Verfeinerung

11 - 30 g Butter, ungesalzen
12 - 250 ml Schlagsahne
13 - 100 g frisch geriebener Parmesan
14 - 2 EL Buffalo Wild Wings Parmesan-Knoblauch Sauce

# Anleitung:

01 - Spaghetti gemäß Packungsanweisung in gesalzenem Wasser al dente kochen, abgießen und beiseitestellen.
02 - Hähnchenbrustfilets mit 1 Teelöffel Olivenöl einreiben und mit italienischen Kräutern, Knoblauchpulver, Paprikapulver und Zwiebelpulver würzen.
03 - In einer großen Pfanne bei mittelhoher Temperatur das gewürzte Hähnchen etwa 7–9 Minuten anbraten, bis die Kerntemperatur 74°C erreicht, dann herausnehmen und in mundgerechte Würfel schneiden.
04 - Hitze auf niedrig stellen, 1 Teelöffel Olivenöl und Butter in die Pfanne geben, Zwiebeln 2–3 Minuten weich dünsten, anschließend den gehackten Knoblauch 1 Minute mitbraten, bis er duftet.
05 - Schlagsahne und Parmesan in die Pfanne geben und rühren, bis der Käse schmilzt und die Sauce cremig ist. Mit Salz, Pfeffer und der Parmesan-Knoblauch Sauce abschmecken.
06 - Gekochte Spaghetti und gewürfeltes Hähnchen in die Sauce geben und gut vermengen, sodass alles gleichmäßig bedeckt ist.
07 - Das Gericht heiß servieren und genießen.

# Nützliche Hinweise:

01 - Spaghetti al dente kochen, um die perfekte Textur in der cremigen Sauce zu gewährleisten.
02 - Bei Wunsch frischen Spinat oder Zucchinischeiben hinzufügen, um die Nährwerte zu erhöhen.
03 - Vor der Lagerung vollständig abkühlen lassen, um eine zu wässrige Sauce zu vermeiden.

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