Cheeseburger Tater Tot Auflauf (Druckversion)
Knuspriger Tater Tot Auflauf mit würzigem Hackfleisch und geschmolzenem Käse – einfach und lecker.
# Zutaten:
→ Fleisch
01 -
450 g Rinderhackfleisch (80/20 Fettanteil)
→ Gemüse und Gewürze
02 -
1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
03 -
1 TL Knoblauchpulver
04 -
1 TL Zwiebelpulver
05 -
Salz nach Geschmack
06 -
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
07 -
Frisch gehackte Petersilie zum Garnieren (optional)
→ Sonstiges
08 -
240 ml Ketchup
09 -
1 EL Senf
10 -
1 EL Worcestershiresauce
11 -
200 g geriebener Cheddar-Käse
12 -
900 g tiefgefrorene Tater Tots
13 -
Essiggurken, gewürfelt (optional)
# Anleitung:
01 -
Das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittelhoher Hitze krümelig und gleichmäßig braun braten. Die Zwiebel zugeben und etwa 5 Minuten mitdünsten, bis sie weich ist. Überschüssiges Fett abgießen.
02 -
Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Ketchup, Senf, Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer unter das Hackfleisch mischen. Alles einige Minuten köcheln lassen, bis die Masse gut eingedickt und aromatisch ist.
03 -
Den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Hackfleischmischung gleichmäßig in einer gefetteten Auflaufform (ca. 23×33 cm) verteilen. Den geriebenen Cheddar darüber streuen und anschließend die Tater Tots in einer einzigen Schicht darauflegen.
04 -
Die Auflaufform 35-40 Minuten backen, bis die Tater Tots goldbraun und knusprig sind und der Käse blubbert. Optional in den letzten 5 Minuten extra Käse darüberstreuen für noch mehr Käsegenuss.
05 -
Den Auflauf kurz abkühlen lassen, nach Belieben mit gehackter Petersilie oder gewürfelten Essiggurken garnieren. Sofort heiß servieren.
# Nützliche Hinweise:
01 -
Um knusprige Tater Tots zu sichern, den Auflauf offen backen und die Tots in einer einzelnen Schicht verteilen.
02 -
Vorbereitung kann bis zum Backschritt erfolgen und bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.