Weihnachtliche Cranberry Honigbutter (Druckversion)
Aromatische Cranberry Honigbutter mit weihnachtlichem Flair, ideal als süßer Brotaufstrich.
# Zutaten:
→ Fette & Öle
01 -
240 g ungesalzene Butter, weich
→ Fruchtzubereitungen
02 -
125 ml Cranberry-Soße, hausgemacht oder gekauft
→ Süßungsmittel
03 -
60 ml Honig
→ Aromen
04 -
1 Teelöffel Vanilleextrakt
05 -
Prise Salz
# Anleitung:
01 -
Die ungesalzene Butter bei Raumtemperatur weich werden lassen, alternativ 10 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen ohne zu schmelzen.
02 -
Butter, Cranberry-Soße, Honig, Vanilleextrakt und Salz in einer mittelgroßen Schüssel mit Handmixer oder Schneebesen glatt und cremig rühren.
03 -
Die Mischung probieren und je nach Geschmack mehr Honig für Süße oder mehr Cranberry-Soße für Säure hinzufügen.
04 -
Die Mischung in eine dekorative Schale oder luftdichten Behälter füllen, abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
05 -
Die Cranberry-Honig-Butter auf warmen Brötchen, Toast oder Pancakes verstreichen und genießen.
# Nützliche Hinweise:
01 -
Für eine vegane Variante Butter durch Kokosöl und Honig durch Ahornsirup ersetzen.
02 -
Butter sollte nicht kalt sein, um eine gleichmäßige Konsistenz zu gewährleisten.
03 -
Butter kann bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt oder bis zu 3 Monate eingefroren werden.