Fleischbällchen Auflauf Backen (Druckversion)

Ein unkomplizierter Auflauf aus Fleischbällchen, Pasta und Käse – ideal für jede Gelegenheit.

# Zutaten:

→ Fleischbällchen

01 - Gefrorene Fleischbällchen, ca. 500 g

→ Soße und Flüssigkeiten

02 - Tomatensoße, 400 ml
03 - Wasser, 240 ml

→ Pasta

04 - Ungekochte Penne oder Rigatoni, 250 g

→ Käse

05 - Geriebener Mozzarella, 150 g
06 - Geriebener Parmesan, 50 g

→ Frische Kräuter (optional)

07 - Frischer Basilikum oder Petersilie nach Geschmack

# Anleitung:

01 - Heizen Sie den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor.
02 - Verteilen Sie die gefrorenen Fleischbällchen gleichmäßig in einer Auflaufform.
03 - Gießen Sie die Tomatensoße und das Wasser über die Fleischbällchen.
04 - Fügen Sie die ungekochte Pasta hinzu und vermengen Sie alles sorgfältig, sodass die Pasta gleichmäßig verteilt ist.
05 - Decken Sie die Form mit Aluminiumsfolie ab und backen Sie die Mischung ca. 40 Minuten, bis die Pasta weich ist.
06 - Nehmen Sie die Folie ab, verteilen Sie Mozzarella und Parmesan gleichmäßig darüber und backen Sie weitere 10 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
07 - Garnieren Sie die Auflaufform vor dem Servieren mit frischem Basilikum oder Petersilie.

# Nützliche Hinweise:

01 - Verwenden Sie hochwertige Tomatensoße für intensiveren Geschmack. Überbacken Sie die Oberfläche für eine knusprige Käsekruste bei Bedarf kurz unter dem Grill.
02 - Lassen Sie das Gericht vor dem Servieren einige Minuten ruhen, damit sich die Aromen verbinden.

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