Knoblauchbrot Gegrillter Käse Sandwich (Druckversion)

Cremiger Käse und aromatisches Knoblauchbrot verbinden sich zu einem unwiderstehlichen, schnellen Sandwich.

# Zutaten:

→ Für die Knoblauchbutter

01 - 2 Esslöffel weiche Butter

02 - 1/2 Esslöffel Knoblauchpulver

03 - 1/2 Teelöffel getrocknete Petersilie

→ Für die Sandwiches

04 - 4 Scheiben Brot

05 - 1 Tasse geriebene Mischung aus Mozzarella und Cheddar

# Anleitung:

01 - Butter, Knoblauchpulver und getrocknete Petersilie in einer kleinen Schüssel gründlich verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

02 - Die Knoblauchbutter gleichmäßig auf eine Seite jeder Brotscheibe streichen. Zwei Brotscheiben mit der Butterseite nach unten legen und den Käsemix gleichmäßig darauf verteilen. Mit den restlichen Brotscheiben abdecken, Butterseite nach oben.

03 - Die belegten Brote in einer großen Pfanne bei niedriger Hitze goldbraun rösten. Nach ca. 4–5 Minuten vorsichtig wenden und die zweite Seite weitere 4–5 Minuten braten, bis der Käse geschmolzen und das Brot knusprig ist.

04 - Die Sandwiches aus der Pfanne nehmen, nach Wunsch halbieren und heiß servieren.

# Nützliche Hinweise:

01 - Für extra Geschmack kann frisch gehackter Knoblauch anstelle von Pulver verwendet werden.

02 - Drücken Sie das Sandwich während des Grillens leicht mit einem Pfannenwender an, für ein besonders knuspriges Ergebnis.

03 - Nach dem Grillen kurz ruhen lassen, damit der Käse beim Anschneiden nicht ausläuft.

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