Slow Cooker Chicken Ranch Tacos (Druckversion)
Hähnchen langsam gewürzt gegart, zart in Tortillas gefüllt und raffiniert mit Ranch-Dressing serviert.
# Zutaten:
→ Fleisch und Gewürze
01 -
900 g Hähnchenbrust, ohne Haut und Knochen
02 -
28 g Taco-Gewürzmischung
03 -
28 g Ranch-Gewürzmischung
04 -
240 ml Hühnerbrühe
→ Zum Servieren
05 -
12 Tortillas (Mais oder Weizen), Taco-Größe
06 -
Kopfsalat, gehackt
07 -
Tomaten, gewürfelt
08 -
Colby-Jack-Käse, gerieben
09 -
Salsa nach Wahl
10 -
Ranch Dressing nach Belieben
11 -
Koriander, frisch gehackt, optional
# Anleitung:
01 -
Einen großen Slow Cooker leicht mit Antihaftspray einsprühen. Die Hähnchenbrust gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
02 -
Taco-Gewürzmischung und Ranch-Gewürzmischung gleichmäßig über das Hähnchen streuen. Hühnerbrühe über die gewürzten Hähnchenbrüste gießen.
03 -
Mit dem Deckel verschließen und auf niedriger Stufe 3 bis 4 Stunden garen, bis das Hähnchen vollständig durchgegart und zart ist.
04 -
Das gegarte Hähnchen im Slow Cooker mit zwei Gabeln zerzupfen, bis es vollständig zerkleinert ist.
05 -
Das zerkleinerte Hähnchen mit einem Schaumlöffel portionsweise auf die Tortillas geben. Nach Belieben mit Salat, Tomaten, Käse, Salsa und Ranch Dressing garnieren. Frischen Koriander nach Wunsch darüberstreuen.
# Nützliche Hinweise:
01 -
Für extra Schärfe kann während des Garens 1 TL Chiliflocken hinzugefügt werden.
02 -
Um zu vermeiden, dass die Tortillas durchweichen, das Hähnchenfleisch mit einem Schaumlöffel abtropfen lassen.
03 -
Das fertige Ranch-Hähnchen eignet sich auch als Füllung für Enchiladas, als Topping auf Salaten oder für Nachos.