Frischer bunter Fruchtsalat (Druckversion)
Bunter Fruchtsalat mit Honig-Zitrus-Dressing, ideal für erfrischende Sommergerichte und leichte Beilagen.
# Zutaten:
→ Obst
01 -
450 g Erdbeeren, geputzt und geviertelt
02 -
170 g Blaubeeren
03 -
170 g Himbeeren
04 -
3 Kiwis, geschält und in Scheiben
05 -
1 Orange, geschält, Spalten halbiert
06 -
2 Äpfel, geschält und gewürfelt
07 -
1 Mango, geschält und gewürfelt
08 -
300 g Weintrauben
→ Dressing
09 -
60 ml Honig
10 -
60 ml frisch gepresster Orangensaft
11 -
Abrieb einer Zitrone
# Anleitung:
01 -
Honig, frisch gepressten Orangensaft und Zitronenabrieb in einer kleinen Schüssel gründlich verquirlen.
02 -
Alle vorbereiteten Früchte in eine große Schüssel geben.
03 -
Das Dressing über die Früchte gießen und vorsichtig unterheben, sodass alles gleichmäßig bedeckt ist.
04 -
Die Mischung bis zum Servieren im Kühlschrank kaltstellen, optional sofort servieren.
# Nützliche Hinweise:
01 -
Für maximale Frische Dressing erst kurz vor dem Servieren hinzufügen und Äpfel ggf. mit etwas Zitronensaft vermengen, um Braunfärbung zu verhindern.
02 -
Früchte nicht länger als 4 Stunden vor dem Servieren schneiden, um optimale Textur und Farbe zu erhalten.