Walking Taco mit Toppings (Druckversion)

Würziges Hackfleisch, frische Toppings und Chips vereinen sich zum praktischen Taco-Erlebnis für Partys und Picknicks.

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 500 g mageres Rinderhackfleisch
02 - 1 Beutel Taco-Gewürzmischung (ca. 30 g) oder 2 EL selbstgemachte Taco-Gewürzmischung
03 - 120 ml stückige Salsa
04 - 60 ml Wasser (optional, bei Bedarf zur Fleischmischung geben)
05 - 6 kleine Beutel Maischips (Fritos, Doritos oder nach Wahl)

→ Toppings nach Wahl

06 - Geriebener Cheddar oder Gouda
07 - Eisbergsalat, fein geschnitten
08 - Cherrytomaten, geviertelt
09 - Schwarze Oliven, in Scheiben
10 - Rote Zwiebel, fein gewürfelt
11 - Jalapeños, in Ringen
12 - Guacamole
13 - Schmand oder saure Sahne
14 - Salsa oder Pico de Gallo
15 - Schwarze Bohnen oder Kidneybohnen, abgetropft
16 - Frischer Koriander, gehackt

# Anleitung:

01 - Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das Rinderhackfleisch hineingeben und unter gelegentlichem Zerteilen mit einem Holzlöffel ca. 5-6 Minuten braten, bis es vollständig durchgegart und nicht mehr rosa ist.
02 - Taco-Gewürzmischung und Salsa zum angebratenen Hack geben. Gründlich vermengen. Falls die Mischung zu trocken ist, etwas Wasser hinzufügen. Die Mischung bei niedriger Hitze 2-3 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eindickt.
03 - Jede Tüte Chips vorsichtig am oberen Rand öffnen, ohne die Seiten zu beschädigen. Einen großzügigen Löffel des gewürzten Rinderhacks in jede Tüte geben.
04 - Nach Belieben mit geriebenem Käse, gehacktem Salat, Tomaten, Oliven, Bohnen, Guacamole, Salsa, Jalapeños und weiteren Zutaten bestreuen.
05 - Mit einem Löffel oder einer kleinen Gabel direkt aus der Tüte genießen. Nach Wunsch Chips leicht zerdrücken, um ein besseres Verhältnis zwischen Zutaten und Chips zu erzielen.

# Nützliche Hinweise:

01 - Erst Fleisch und warme Zutaten leicht abkühlen lassen, bevor sie in die Chipstüten gefüllt werden, um Verbrennungsgefahr zu vermeiden.
02 - Wer mag, kann die Chipstüten seitlich mit einer Schere aufschneiden, um mehr Garnierfläche zu schaffen.
03 - Diese Zubereitung gelingt auch hervorragend mit Hähnchen, Chili con Carne oder veganen Fleischalternativen.

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