Radieschen Airfryer Chips (Druckversion)
Fix gewürzte Radieschen-Chips aus dem Airfryer – blitzschnell, würzig und kohlenhydratarm.
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
1/2 Pfund frische Radieschen, gut abgewaschen
02 -
Sprühöl (Olivenöl)
03 -
3/4 TL Zwiebelpulver
04 -
1/2 TL Meersalz
05 -
1/4 TL schwarzer Pfeffer
06 -
3/4 TL Knoblauchpulver
# Anleitung:
01 -
Leg die Radieschenchips für ein paar Minuten auf ein Gitter, damit sie schön knackig bleiben.
02 -
Verteil die Radieschenscheiben einzeln im Airfryer-Korb. Lass sie 8 bis 10 Minuten backen und dreh sie nach der Hälfte um. Die Scheiben sollen an den Rändern braun werden und knackig sein.
03 -
Verteile die Radieschenscheiben auf einem Backblech, besprühe sie mit etwas Olivenöl und streu Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Meersalz und Pfeffer darüber. Schwenk alles, damit die Gewürze überall hinkommen.
04 -
Schneid die Radieschen in dünne Scheiben (ungefähr 3 mm dick). Ein scharfes Messer oder eine Mandoline ist dabei super hilfreich, die Enden davor einfach abschneiden.
05 -
Stell den Airfryer schon mal auf 180°C ein, damit er heiß ist, wenn du loslegst.
# Nützliche Hinweise:
01 -
Wenn du die Radieschen in gleichmäßige Scheiben schneidest, brechen sie weniger leicht und werden schön crisp. Die Schale dranlassen gibt zusätzlichen Biss.
02 -
Für alle weiteren Portionen geht’s dann noch flotter, weil der Airfryer schon heiß bleibt.