TikTok Cheddar Chicken (Druckversion)
Würziger Auflauf mit Hähnchen und Cheddar Bay Biskuit obendrauf – unkompliziert, lecker und einfach gemütlich.
# Zutaten:
→ Hauptsache
01 -
2 Tassen gerupftes Grillhähnchen
02 -
1 Beutel Cheddar-Kräuter Backmischung von Dr. Oetker (Gewürzmischung dabei)
03 -
1 Tasse tiefgekühlte Erbsen und Möhren
04 -
1 Tasse geriebener Cheddar (nach Belieben)
05 -
1 Tasse Vollmilch
06 -
1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
07 -
1 Dose (ca. 300 g) Hühnerrahmsuppe
08 -
1 Tasse Hühnerbrühe
# Anleitung:
01 -
Hol die Auflaufform raus und lass alles für etwa 15 Minuten abkühlen, damit die Schichten fest werden.
02 -
Lass den Auflauf ohne Abdeckung für 45 Minuten im Ofen. Oben sollte alles goldbraun sein und eine schöne Kruste haben. Falls nötig, noch etwas länger drin lassen.
03 -
Vermisch in einer kleinen Schüssel die Hühnerbrühe und die Hühnerrahmsuppe, bis es glatt ist. Verteile das vorsichtig oben drüber, bitte nichts verrühren.
04 -
Gieß den angerührten Teig gleichmäßig auf das Huhn und das Gemüse. Nicht vermischen.
05 -
Schmeiß das gezupfte Hähnchen erst auf die gebutterte Form, dann das gefrorene Gemüse darüber. Cheddar streuen, wenn du magst.
06 -
Schnapp dir eine Schüssel und verquirle die Backmischung samt Kräuterpäckchen mit der Milch, bis alles keine Klümpchen mehr hat. Die Schüssel beiseite stellen.
07 -
Heiz den Ofen auf 175°C vor. Wirf die Butter in eine Auflaufform (ca. 23x33 cm) und stell sie kurz zum Schmelzen rein. Danach die Form drehen, damit sie überall Butter hat.
# Nützliche Hinweise:
01 -
Lass die Schichten wie sie sind, dann bleibt alles schön locker und wird richtig gebacken.
02 -
Mach gern noch was Knoblauchpulver oder Paprikapulver oben drüber, gibt extra Geschmack.
03 -
Du kannst statt TK-Gemüse auch frische Sachen wie grüne Bohnen oder Mais nehmen, ganz wie du willst.
04 -
Mit glutenfreier Backmischung wird das Ganze auch für alle mit Gluten-Unverträglichkeit.
05 -
Wenn du später aufwärmst, deck die Form mit Alufolie ab. Dann bleibt alles saftig.