Cheeseburger Pommes Auflauf Gericht (Druckversion)
Saftiges Hackfleisch mit knusprigen Pommes und Käsesauce schnell im Ofen vereint.
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
500 g mageres Rinderhackfleisch
02 -
400 g gefrorene Pommes frites (am besten dünn geschnitten)
03 -
1 Dose (ca. 300 g) Champignoncremesuppe
04 -
1 Dose (ca. 300 g) Cheddar-Käsesuppe
05 -
1 gelbe Zwiebel, gewürfelt
06 -
2 TL gehackter Knoblauch
07 -
150 g geriebener Cheddarkäse
08 -
1 TL Knoblauchpulver
09 -
1 TL Zwiebelpulver
10 -
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
→ Burger Sauce
11 -
60 g Mayonnaise
12 -
30 g Ketchup
13 -
1 TL mittelscharfer Senf
14 -
2 TL Gurkenflüssigkeit
15 -
1 TL getrocknete Zwiebeln
16 -
etwas schwarzer Pfeffer
# Anleitung:
01 -
Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen. Pommes frites gemäß Packungsanweisung im Backofen oder Airfryer vorbacken, bis sie goldgelb und knusprig sind.
02 -
Rinderhackfleisch und gewürfelte Zwiebel in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis das Fleisch komplett durchgegart ist.
03 -
Gehackten Knoblauch zugeben, kurz mitbraten. Mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer würzen. Überschüssiges Fett abgießen. Cheddar-Käsesuppe und Champignoncremesuppe unter das Fleisch rühren und vermengen.
04 -
Fleischmischung gleichmäßig in eine gefettete Auflaufform (ca. 18x28 cm) geben.
05 -
Vorgebackene Pommes frites darüber verteilen, mit geriebenem Cheddar bestreuen.
06 -
Im vorgeheizten Ofen 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
07 -
Mayonnaise, Ketchup, Senf, Gurkenflüssigkeit, getrocknete Zwiebeln und Pfeffer in einer kleinen Schüssel gründlich verrühren.
08 -
Burger Sauce über die gebackene Auflaufmasse träufeln und direkt servieren.
# Nützliche Hinweise:
01 -
Dieses Gericht schmeckt frisch zubereitet am besten, kann aber auch am Folgetag aufgewärmt werden. Im Ofen erhält man wieder knusprige Pommes frites.