Cheesy Pizza Burger Komfort Genuss (Druckversion)

Herzhafte Burger vereinen Pizza-Aromen mit geschmolzenem Käse, frischen Brötchen und knuspriger Kruste.

# Zutaten:

→ Fleisch und Grundzutaten

01 - 500 g Rinderhackfleisch (mit leichtem Fettanteil)
02 - 6 weiche Hamburger-Brötchen, halbiert

→ Käse

03 - 100 g frisch geriebener Cheddar
04 - 100 g frisch geriebener Mozzarella

→ Soßen & Gewürze

05 - 240 ml dickflüssige Pizzasoße
06 - 1,5 TL italienische Kräutermischung
07 - 1 TL Knoblauchpulver

→ Beläge nach Wahl

08 - 50 g gewürfelte Peperoni
09 - 50 g gewürfelte Paprika
10 - 30 g gewürfelte Zwiebeln
11 - 1 TL Chiliflocken (optional)

# Anleitung:

01 - Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor und lege ein Backblech mit Backpapier oder Alufolie aus.
02 - Gib das Rinderhackfleisch in eine große, trockene Pfanne und brate es 8 Minuten bei mittlerer Hitze krümelig, bis es rundum braun ist. Überschüssiges Fett abgießen.
03 - Streue italienische Kräuter, Knoblauchpulver und nach Belieben Peperoniwürfel zum Fleisch. Gieße die Pizzasoße hinzu, rühre gut um und lasse alles ca. 3 Minuten leicht köcheln, sodass die Aromen sich verbinden.
04 - Lege die aufgeschnittenen Brötchenhälften mit der Schnittseite nach oben auf das Backblech. Optional die Brötchenhälften für 3 Minuten im Ofen toasten für mehr Biss.
05 - Verteile die warme Fleischmischung gleichmäßig auf jeder Brötchenhälfte. Streue jeweils Cheddar und Mozzarella über das Fleisch und decke lückenlos ab.
06 - Backe die belegten Brötchen 10–12 Minuten im Ofen, bis der Käse geschmolzen, an den Rändern leicht knusprig und goldgelb gebräunt ist.
07 - Mit Chiliflocken, Paprikawürfeln oder Zwiebeln bestreuen. Je nach Vorliebe mit der Brötchen-Oberhälfte bedecken oder offen servieren. Kurz 2 Minuten ruhen lassen und dann warm servieren.

# Nützliche Hinweise:

01 - Wähle für extra Frische und Biss festfleischige Paprika und Zwiebeln. Frisch geriebener Käse schmilzt am besten und sorgt für perfekten Schmelz.
02 - Für weniger Fettanteil kann Rinderhack durch mageres Geflügelhack ersetzt werden.
03 - Reste luftdicht verpackt bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren und zum Aufwärmen im Backofen kurz nachbacken.

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