Cremige Huhn Penne (Druckversion)
Cremige Penne mit Huhn, Käse und knusprigem Speck – einfach und herzhaft.
# Zutaten:
→ Pasta
01 -
450 g Penne
→ Geflügel
02 -
300 g gekochtes, zerkleinertes Hähnchenfleisch
→ Milchprodukte
03 -
225 g Frischkäse, weich
04 -
100 g geriebener Cheddar
→ Flüssigkeiten
05 -
240 ml Hühnerbrühe
→ Fleischwaren
06 -
60 g gebratener und zerkrümelter Speck
→ Gewürze
07 -
1 Päckchen Ranch-Gewürzmischung
08 -
Salz und Pfeffer nach Geschmack
# Anleitung:
01 -
Penne gemäß Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen, abgießen und beiseitestellen.
02 -
Frischkäse und Hühnerbrühe in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
03 -
Zerkleinertes Hähnchen, Cheddar, Speck und Ranch-Gewürzmischung unterrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
04 -
Die gekochte Penne in die Sauce geben und gut vermengen, anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
# Nützliche Hinweise:
01 -
Die Ranch-Gewürzmischung kann je nach Geschmack dosiert werden, zu viel kann den Geschmack dominieren.
02 -
Geduld beim Einschmelzen des Frischkäses sorgt für eine besonders cremige Konsistenz.