Crockpot Ofenkartoffeln (Druckversion)

Kartoffeln aus dem Crockpot mit Klassikern wie Speck und Käse obendrauf.

# Zutaten:

→ Wichtige Zutaten

01 - 1 EL Olivenöl

02 - 4 mittelgroße Kartoffeln (am besten mehligkochend), gründlich gewaschen

03 - Salz nach Geschmack

→ Beliebte Extras

04 - Gekochter und zerbröselter Bacon

05 - Geriebener kräftiger Cheddar

06 - Frische Schnittlauchringe

07 - Naturjoghurt (Magerquark geht auch)

08 - Avocado in Scheiben

09 - Schwarze Bohnen oder Chili

10 - Kleine gegarte Brokkolistücke

# Anleitung:

01 - Kartoffeln vorsichtig öffnen, wenn sie durch sind. Wähle nach Lust und Laune Extras wie Bacon, Käse, Schnittlauch und Joghurt zum Draufgeben aus.

02 - Deckel drauf lassen und Kartoffeln entweder 4–5 Stunden auf hoher oder 7–8 Stunden auf niedriger Stufe backen, bis sie sich leicht einstechen lassen.

03 - Kartoffeln, die schon in Folie sind, in den Slowcooker schichten – einfach übereinander, nur nicht zu voll machen.

04 - Jede Kartoffel mit wenig Öl bestreichen, etwas Salz drauf und dann einzeln mit Alufolie dicht einwickeln.

05 - Die Kartoffeln gründlich putzen, trocknen und mit der Gabel mehrere Male überall einstechen.

# Nützliche Hinweise:

01 - Bei niedriger Temperatur bekommen die Kartoffeln eine luftigere Konsistenz. Hohe Hitze ist schneller, macht sie aber weniger fluffig.

02 - Super, wenn du viele Leute einfach verwöhnen willst oder ein kleines Buffet planst.

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