Einfache Overnight Haferflocken (Druckversion)
Cremige Overnight Haferflocken – am Vorabend vorbereitet für ein schnelles, individuelles Frühstück.
# Zutaten:
→ Basiszutaten
01 -
100 g zarte Haferflocken
02 -
2 TL Chiasamen
03 -
1/4 TL gemahlener Zimt
04 -
1 Prise koscheres Salz
→ Flüssigkeiten und Süßungsmittel
05 -
250 ml Milch nach Wahl (Kuhmilch oder Pflanzenmilch)
06 -
120 g Naturjoghurt, vorzugsweise griechischer Joghurt
07 -
1 EL Honig
→ Toppings – nach Belieben
08 -
Erdnussbutter
09 -
Fruchtaufstrich oder Marmelade
10 -
gehackte Walnüsse
11 -
frisches Obst
12 -
Kakaonibs
# Anleitung:
01 -
Haferflocken, Chiasamen, Zimt und eine Prise Salz in einer mittelgroßen Schüssel oder einem großen Glasbehälter vermengen.
02 -
Milch, Joghurt und Honig zu den trockenen Zutaten geben und alles sorgfältig verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
03 -
Behälter abdecken und über Nacht oder mindestens 6 Stunden im Kühlschrank quellen lassen.
04 -
Vor dem Servieren die Overnight Oats umrühren und nach Belieben mit Erdnussbutter, Fruchtaufstrich, Nüssen, frischem Obst oder Kakaonibs garnieren.
# Nützliche Hinweise:
01 -
Frische Toppings wie Obst und Nüsse immer erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, damit sie knackig und aromatisch bleiben.
02 -
Das ideale Verhältnis für eine cremige, nicht zu feste Konsistenz beträgt 1 Teil Haferflocken zu 1 Teil Milch und 0,5 Teile Joghurt.
03 -
Overnight Oats können bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden – perfekt für die Wochenvorbereitung.