Hausgemachter Eggnog in fünf Schritten (Druckversion)

Cremiger Eggnog mit frischen Zutaten – schnell zubereitet und nach Belieben verfeinert.

# Zutaten:

→ Milchprodukte

01 - 4 Tassen Vollmilch
02 - 1 Tasse Schlagsahne

→ Grundzutaten

03 - 6 frische große Eier
04 - 180 g Zucker

→ Aromen & Würze

05 - 1 Teelöffel Vanilleextrakt
06 - 1 Teelöffel gemahlene Muskatnuss

→ Optionale Spirituosen

07 - 120 ml Bourbon oder Rum (optional)

# Anleitung:

01 - In einer großen Rührschüssel die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen oder Handmixer vermengen, bis die Masse blassgelb und cremig ist.
02 - Vollmilch und Schlagsahne langsam unter ständigem Rühren zugeben, sodass eine homogene, cremige Mischung entsteht.
03 - Vanilleextrakt und Muskatnuss unter die Eimischung rühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
04 - Bourbon oder Rum vorsichtig einrühren, falls gewünscht. Für eine alkoholfreie Variante diesen Schritt auslassen.
05 - Mischung abgedeckt mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
06 - Gut gekühlten Eggnog in Gläser füllen und mit etwas Muskatnuss bestreuen.

# Nützliche Hinweise:

01 - Am besten frische Eier und hochwertige Milchprodukte verwenden, um eine besonders samtige und reichhaltige Konsistenz zu erreichen.
02 - Eggnog schmeckt gekühlt am aromatischsten und eignet sich perfekt zum Vorbereiten für Festlichkeiten.
03 - Nach Belieben mit Zimtstangen oder etwas Schlagsahne garnieren.
04 - Für die alkoholfreie Variante einfach den Alkohol weglassen.

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