Hochprotein Huhn Cottage Bowl (Druckversion)
Nährstoffreiche Kombination aus Huhn, Cottage Cheese, Tomatensauce und Käse für eine schnelle Mahlzeit.
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
240 ml gegarte Hähnchenbrust, gewürfelt oder zerkleinert
02 -
240 ml Hüttenkäse (fettarm oder vollfett)
→ Soßen und Gewürze
03 -
120 ml Marinara-Sauce
04 -
1 Teelöffel italienische Kräuter
05 -
½ Teelöffel Knoblauchpulver
06 -
Salz und Pfeffer nach Geschmack
→ Käse
07 -
120 ml geriebener Mozzarella
08 -
60 ml geriebener Parmesan
→ Garnitur
09 -
Frisches Basilikum oder Petersilie (optional)
# Anleitung:
01 -
Das gegarte Hähnchen in einer mittleren Schüssel mit italienischen Kräutern, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer mischen, bis es gleichmäßig gewürzt ist.
02 -
Den Hüttenkäse als Basis in eine Servierschüssel geben, anschließend das gewürzte Hähnchen darauf verteilen. Die Marinara-Sauce gleichmäßig darüber gießen und mit Mozzarella sowie Parmesan bestreuen.
03 -
Die Schüssel entweder für 1–2 Minuten in der Mikrowelle auf hoher Stufe erhitzen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist, oder im Ofen bei 175 °C etwa 10 Minuten backen.
04 -
Nach dem Erhitzen mit frischem Basilikum oder Petersilie garnieren und warm servieren.
# Nützliche Hinweise:
01 -
Reste luftdicht verschlossen im Kühlschrank bis zu 3 Tage lagern und vor dem Verzehr erneut erwärmen.
02 -
Für mehr Geschmack und Nährstoffe können gedämpftes Gemüse wie Brokkoli, Spinat oder Paprika hinzugefügt werden.