Cremige Huhn Bacon Pinwheels (Druckversion)
Knusprige Pinwheels mit Huhn, Bacon, Ranchcreme und Käse – perfekt für Snacks und Partys.
# Zutaten:
→ Fleisch und Fleischwaren
01 -
300 g gegartes, zerkleinertes Hähnchenfleisch
02 -
100 g knusprig gebratener, zerbröselter Speck
→ Käse und Milchprodukte
03 -
200 g Frischkäse, weich
04 -
150 g geriebener Cheddar-Käse
→ Gewürze und Mischungen
05 -
1 Päckchen Ranch-Dressing-Mix (ca. 30 g)
→ Gemüse
06 -
3 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
→ Backwaren
07 -
4 Weizentortillas (ca. 25 cm Durchmesser)
# Anleitung:
01 -
Den weichen Frischkäse mit dem Ranch-Dressing-Mix in einer großen Schüssel glatt rühren, bis eine homogene, cremige Masse entsteht.
02 -
Zerkleinertes Hähnchenfleisch, geriebenen Cheddar, Speck sowie Frühlingszwiebeln unter die Frischkäse-Ranch-Mischung heben, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
03 -
Jeweils eine Portion der Füllung etwa 0,5 cm vom Rand entfernt gleichmäßig auf den Weizentortillas verteilen.
04 -
Die Tortillas mit der Füllung eng aufrollen und die Naht leicht andrücken, damit sie zusammenhalten.
05 -
Die aufgerollten Tortillas jeweils fest in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 60 Minuten im Kühlschrank kaltstellen, damit sie fester werden.
06 -
Die gekühlten Rollen auspacken und mit einem scharfen Messer in ca. 2,5 cm breite Stücke (Pinwheels) schneiden, zwischendurch das Messer abwischen für saubere Schnitte.
07 -
Die Pinwheels auf einer Platte anrichten und gekühlt oder bei Zimmertemperatur servieren.
# Nützliche Hinweise:
01 -
Die gekühlte Füllung lässt sich besser schneiden und verhindert, dass die Pinwheels auseinanderfallen.