Käsige cremige Slow Cooker Corn (Druckversion)

Mais trifft auf samtige Creme und würzigen Käse – im Slow Cooker einfach und herzhaft.

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 800 g süßer Mais, frisch vom Kolben oder tiefgekühlt

02 - 2 EL Zucker

03 - 60 g Butter

04 - 240 ml Halbmilch (halbe Sahne, halbe Milch)

05 - 150 g Frischkäse, in Würfeln

06 - 60 g geriebener Parmesan

07 - 1 TL Salz

08 - 0,5 TL schwarzer Pfeffer

09 - 0,25 TL Cayennepfeffer

→ Toppings

10 - 1 kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt

11 - 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten

12 - 80 g knusprig gebratener Bacon, gehackt

13 - 50 g geriebener Käse (z. B. Cheddar)

# Anleitung:

01 - Alle Zutaten außer Parmesan und Toppings in den Slow Cooker geben und gut vermengen.

02 - Den Slow Cooker auf hohe Stufe für 3–4 Stunden oder auf niedrige Stufe für 6–8 Stunden stellen. Nach 3 Stunden prüfen, ob der Frischkäse geschmolzen ist.

03 - Sobald die Mischung cremig ist, Parmesan einrühren und nach Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.

04 - Mit den Toppings bestreuen, wieder abdecken und warmhalten, bis der Käse geschmolzen ist. Heiß servieren.

# Nützliche Hinweise:

01 - Für ein besonders feines Ergebnis kann frischer Mais verwendet werden. Die Toppings sind optional und können individuell angepasst werden.

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