Langsam gegartes Hähnchen Nudeln (Druckversion)

Hähnchen und Eiernudeln werden langsam in würziger Sauce geschmort – wärmend und einfach zubereitet.

# Zutaten:

→ Geflügel

01 - 700–900 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut und Knochen

→ Saucen & Suppen

02 - 2 Dosen (je 300 g) Hühnersuppe, cremig

→ Gewürze

03 - 1/4 Teelöffel Gewürzsalz
04 - 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
05 - 1 Teelöffel Knoblauchpulver
06 - 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
07 - 1/2 Teelöffel italienische Kräutermischung

→ Fettstoffe

08 - 4 Esslöffel Butter, in kleinen Stücken

→ Flüssigkeiten

09 - 1,1 Liter Hühnerbrühe

→ Teigwaren

10 - 225 g getrocknete Eiernudeln

→ Frische Zutaten (optional)

11 - Frisch gehackte Petersilie zum Garnieren

# Anleitung:

01 - Einen großen (7-Liter) Slow Cooker mit Antihaft-Kochspray einfetten. Hähnchenbrustfilets gleichmäßig auf den Boden legen.
02 - Die cremige Hühnersuppe gleichmäßig über das Hähnchen verteilen. Gewürzsalz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und italienische Kräuter darüberstreuen. Butterstücke daraufgeben und die Hühnerbrühe rundherum einfüllen.
03 - Mit Deckel verschließen und auf niedriger Stufe 4–5 Stunden oder auf hoher Stufe 2–3 Stunden garen, bis das Fleisch vollständig durchgegart ist (Kerntemperatur mindestens 74 °C).
04 - Fertiges Hähnchen vorsichtig aus dem Slow Cooker nehmen, auf ein sauberes Brett legen und mit zwei Gabeln zerkleinern. Die Flüssigkeit bleibt im Slow Cooker.
05 - Zerkleinertes Hähnchen zurückgeben, die getrockneten Eiernudeln gleichmäßig darüber verteilen und alles gut unterheben.
06 - Erneut abdecken und die Nudeln rund 30–40 Minuten im Slow Cooker garen lassen, bis sie weich sind. Zwischendurch die Konsistenz prüfen.
07 - Heiß servieren und nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.

# Nützliche Hinweise:

01 - Nudeln prüfen Sie bereits nach 30 Minuten auf Bissfestigkeit, da verschiedene Slow Cooker unterschiedlich arbeiten.
02 - Für weitere Geschmackskomponenten können Mais, Sellerie, Zwiebeln oder Karotten während des Garprozesses ergänzt werden.
03 - Servieren Sie dazu ein weiches Brötchen für ein besonders sättigendes Wintergericht.

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