→ Hauptzutaten
01 -
1 ganzes Hähnchen, in Stücke geschnitten
02 -
2 EL Olivenöl
03 -
1 große Zwiebel, fein gehackt
04 -
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
05 -
1 TL Zimt
06 -
1 TL Piment
07 -
0,5 TL Nelkenpulver
08 -
1,5 Liter Wasser
09 -
Salz nach Geschmack
→ Für den Reis
10 -
400 g Basmatireis, gewaschen
11 -
700 ml Hühnerbrühe
12 -
1 EL Butter
→ Zum Garnieren
13 -
50 g Mandeln, geröstet
14 -
50 g Pinienkerne, geröstet