Mangonada Mango Drink (Druckversion)

Kühles Mango Getränk mit Chamoy, Tajin und Limettensaft – ideal für heiße Tage.

# Zutaten:

→ Grundzutaten

01 - 500 g frische oder gefrorene Mango, in Stücken
02 - 200 ml Mangonektar oder Mangosaft
03 - 30 ml frisch gepresster Limettensaft
04 - 2 EL Zucker nach Geschmack
05 - 150 g zerstoßenes Eis

→ Würzung und Garnitur

06 - 2 EL Chamoy Sauce
07 - 1 EL Tajin Gewürzmischung
08 - Frische Mangostücke zum Garnieren
09 - Tamarinden-Strohhalm (optional)

# Anleitung:

01 - Mango, Mangonektar, Limettensaft, Zucker und zerstoßenes Eis in einen Mixer geben und zu einer glatten, dickflüssigen Konsistenz verarbeiten.
02 - Den Glasrand zuerst in Chamoy Sauce tauchen, danach in Tajin Gewürzmischung drücken, um eine würzige Umrandung zu erzeugen.
03 - Etwas Chamoy Sauce in das Glas geben, dann die Hälfte der Mango-Mischung einfüllen, erneut Chamoy Sauce hinzufügen und mit der restlichen Mango-Mischung abschließen.
04 - Mit frischen Mangostücken garnieren und nach Wunsch mit Tamarinden-Strohhalm servieren.

# Nützliche Hinweise:

01 - Für eine dickere Konsistenz mehr Eis verwenden, für eine flüssigere Variante mehr Mangonektar hinzufügen.
02 - Mangonada lässt sich mit Ananas oder anderen tropischen Früchten variieren.
03 - Optional kann ein Schuss Tequila oder Mezcal hinzugefügt werden, um eine Cocktail-Variante zu erzeugen.

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