Chicken Scramble Bowl Morgen (Druckversion)

Eier, Rösti, Nuggets und Käse landen zusammen in einem Bowl – gibt Power und schmeckt super.

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 50 g geriebener Gouda

02 - 2 große Eier

03 - 10 Chicken Nuggets

04 - 22 Mini Rösti

05 - Schwarzer Pfeffer, nach Wunsch

06 - Etwas Salz

07 - 2 EL Milch

→ Deko

08 - Frische Petersilie gehackt (wer mag)

# Anleitung:

01 - Teil die knusprigen Mini-Rösti auf zwei Schüsseln auf. Leg je 5 Nuggets und die fertigen Rühreier obendrauf. Streu Käse über das warme Ei und hau zum Schluss noch was Petersilie drauf, wenn du magst. Sofort rein damit, solange alles noch heiß ist.

02 - Hau die Eier zusammen mit der Milch in eine kleine Schüssel und verquirl sie fix. Heize eine beschichtete Pfanne mittlere Hitze vor und sprüh ein bisschen Öl drauf. Kipp die Eier rein und rühr die ganze Zeit, bis sie genau so sind, wie du’s am liebsten magst.

03 - Pack die Rösti und Nuggets nach Packungsanleitung in den Heißluftfritteuse (falls da), sonst Ofen. Lass sie braun werden und richtig schön knusprig werden.

# Nützliche Hinweise:

01 - Das geht noch knackiger, wenn du die Rösti und Nuggets zusammen im Airfryer machst.

02 - Wer auf fluffige Eier steht, rührt sie lieber sanft und nimmt sie früh aus der Pfanne.

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