Pepperoni Pizza Pommes mit Käse (Druckversion)

Knusprige Pommes treffen auf würzige Tomatensauce, feinen Mozzarella und pikante Pepperoni.

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 600 g Tiefkühl-Pommes frites, dick geschnitten oder gewellt
02 - 200 ml Tomatensauce mit italienischen Kräutern
03 - 120 g Mozzarella, geraspelt, teilentrahmt, geringe Feuchtigkeit
04 - 60 g Pepperoni, in Scheiben geschnitten

→ Gewürze & Verfeinerung

05 - 1 TL italienische Gewürzmischung
06 - 0,5 TL Knoblauchpulver
07 - 0,5 TL Salz
08 - 0,25 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

# Anleitung:

01 - Backofen, Heißluftfritteuse oder Fritteuse gemäß Packungsanweisung vorheizen und die Pommes goldbraun backen. Zwischendurch schütteln oder wenden, damit sie gleichmäßig knusprig werden.
02 - Tomatensauce zusammen mit der Hälfte der italienischen Gewürze in einer vorgeheizten Pfanne auf mittlerer Hitze erwärmen, bis sie leicht köchelt.
03 - Mozzarella gleichmäßig auf die heiße Tomatensauce streuen und die restlichen italienischen Kräuter darübergeben. Pepperonis darauf verteilen. Abdecken und die Hitze reduzieren, bis der Käse vollständig geschmolzen und die Sauce heiß ist, ohne dass sie brennt.
04 - Die heißen Pommes aus dem Ofen oder der Fritteuse nehmen und mit Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer sowie eventuell noch etwas vom italienischen Gewürz vermengen.
05 - Pommes in einer Schicht auf einer großen Platte anrichten. Die heiße Tomatensauce mit geschmolzenem Käse und Pepperoni darüber verteilen, sodass jede Pommes bedeckt ist. Sofort servieren, solange alles heiß und geschmolzen ist.

# Nützliche Hinweise:

01 - Für extra knusprige Pommes den Airfryer verwenden und direkt nach dem Backen würzen. Kann in kleinen Portionen oder auf einer großen Party serviert werden.
02 - Reste lassen sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu zwei Tage aufbewahren; zum Auffrischen im Ofen oder Airfryer erhitzen.
03 - Vegetarische oder Puten-Pepperoni sind mögliche Alternativen. Für noch mehr Geschmack eignen sich frische Kräuter, Jalapeños oder Frühlingszwiebeln als zusätzliches Topping.

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