Smash Burger Tacos Airfryer (Druckversion)

Supersaftige Smash Burger Tacos, ganz schnell im Airfryer gebrutzelt und mit leckeren Toppings und Käse serviert.

# Zutaten:

→ Optionale Extras

01 - 4 Scheiben Gouda oder Edamer
02 - Etwas geschnittener Eisbergsalat
03 - Ein paar Gurkenscheiben
04 - Burger-Soße nach Lust und Laune

→ Wichtige Zutaten

05 - 4 kleine Weizen- oder Maistortillas
06 - 240 g Rinderhack (rund 60 g für jede Tortilla)
07 - Nach Geschmack Salz
08 - Etwas Öl-Spray zum Braten

# Anleitung:

01 - Raus mit den Tacos aus dem Heißluftfritteuse. Mit Salat, Gurken und deiner liebsten Burgersoße toppen. Locker zusammenklappen und gleich snacken.
02 - Magst du es käsig? Einfach eine Scheibe Käse auf jede fertig gebratene Tortilla legen. Noch mal in die warme, ausgeschaltete Fritteuse – nach etwa 1 Minute ist der Käse genau richtig weich.
03 - Tortillas kommen nebeneinander mit der Fleischseite nach oben in den Korb. Bei 205°C etwa 5 Minuten backen – bis das Hack durch und die Tortillas schön knusprig sind. Fall's nicht alle gleichzeitig passen, einfach in Etappen machen.
04 - Verteil das Hack dünn und gleichmäßig bis zum Rand auf jeder Tortilla. Würz mit bisschen Salz und sprüh alles locker mit Öl ein.
05 - Stell die Temperatur auf 205°C und lass das Gerät 5 Minuten aufheizen.

# Nützliche Hinweise:

01 - Wenn du das Hackfleisch ganz bis zum Rand drückst, wird’s überall knusprig und gart gleichmäßig.

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