Schneller Erdbeer-Chia Pudding (Druckversion)

Erdbeer-Chia mit Ahornsirup und Vanille ist cremig, macht satt und bringt dich mit Ballaststoffen durch den Morgen oder Nachmittag.

# Zutaten:

→ Schichten & Deko

01 - Frische Erdbeeren, in Scheiben geschnitten, als Deko

02 - Knuspermüsli zum Drüberstreuen

03 - Joghurt nach griechischer Art für die Schichten

→ Grundmasse

04 - 2 Tassen (300 g) Erdbeeren, frisch oder gefroren

05 - 2 Tassen (480 ml) Vollmilch oder pflanzliche Alternative (z.B. Hafermilch)

06 - 2 Esslöffel (30 ml) Ahornsirup, bei Bedarf mehr

07 - 0,5 Teelöffel (2 ml) Vanilleextrakt

08 - 0,5 Tasse (80 g) Chiasamen

# Anleitung:

01 - Nimm Gläser oder Schüsseln. Fülle abwechselnd das gekühlte Puddinggemisch, Joghurt und Müsli hinein. Oben drauf noch Erdbeeren legen und dann gleich genießen.

02 - Stell alles abgedeckt für mindestens vier Stunden, gern auch über Nacht, kalt. Die Chiasamen quellen dann schön auf und es wird richtig fest.

03 - Schütte die Chiasamen in eine mittlere Dose. Jetzt gib deine pürierte Erdbeermilchmischung dazu. Rühr gründlich um, damit sich die Samen gut verteilen und keine Klümpchen entstehen.

04 - Wirf Erdbeeren, Milch, Vanille und Ahornsirup in deinen Mixer und gib Vollgas, bis alles komplett fein ist.

# Nützliche Hinweise:

01 - Noch einmal nach zehn Minuten Kühlzeit umrühren – so verhindern die Chiasamen, dass sie auf den Boden plumpsen.

02 - Wenn du auf Milchprodukte verzichten willst, nimm einfach Hafer-, Soja- oder Mandelmilch, und statt Joghurt eine pflanzliche Alternative.

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