Thunfisch Makkaroni Mix (Druckversion)
Makkaroni, Thunfisch, knackige Erbsen und cremiges Dressing kommen hier easy zusammen – die perfekte Beilage für dein Essen oder Picknick.
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
340 g Thunfisch aus der Dose, gut abgetropft (etwa 4 kleine Dosen)
02 -
1 Becher (140 g) Tiefkühl-Erbsen
03 -
2 Stangen Sellerie, klein gehackt
04 -
1 kleine rote Zwiebel, fein geschnitten
05 -
454 g kurze Makkaroni, ungekocht
→ Soße
06 -
60 ml Gewürzgurken-Relish (süß)
07 -
360 ml Mayonnaise
08 -
1 TL Salz, je nach Geschmack
09 -
0,5 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen oder mehr nach Wunsch
10 -
120 ml Schmand
# Anleitung:
01 -
Stell alles mindestens eine Stunde in den Kühlschrank. Wenn's richtig schön kalt ist, raus damit und genießen.
02 -
Schnapp dir eine große Schüssel. Pack die abgekühlten Nudeln, Erbsen, Sellerie, Zwiebel, Thunfisch, Mayo, Schmand, Relish, Pfeffer und Salz zusammen rein. Verrühr das, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
03 -
Halte die gefrorenen Erbsen unter warmes Wasser zum Auftauen. Kurz abtropfen lassen und beiseite stellen.
04 -
Bring viel Wasser mit etwas Salz zum Kochen. Gib die Makkaroni dazu und koch sie bissfest, achte auf die Zeitangabe auf der Packung. Danach das Wasser abgießen und die Nudeln gleich mit kaltem Wasser abschrecken.
# Nützliche Hinweise:
01 -
Im Kühlschrank, luftdicht verpackt, hält sich der Salat etwa 3 bis 5 Tage. Einfrieren klappt eher nicht, weil die Konsistenz von Nudeln und Mayo nicht so bleibt.