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Diese Frozen Gummibärchen sind der ultimative Sommergenuss und ein Kindheitstraum für Erwachsene und Kinder zugleich. Einfach ins Gefrierfach legen, abwarten und knabbern – keine Süßigkeit schmeckt so herrlich chewy und erfrischend wie tiefgekühlte Gummibären. Ideal für Partys, als Snack zum Mitnehmen oder als Cool-down zur Eistruhe zwischendurch.
Als ich Frozen Gummibärchen zum ersten Mal ausprobiert habe ging direkt eine ganze Packung weg mein Sohn wollte sie am nächsten Tag direkt wieder. Sie bleiben der Partyhit auf jedem Kindergeburtstag und machen aus jeder Packung Gummis etwas ganz Besonderes.
Zutaten
- Gummibärchen deiner Lieblingsmarke oder -geschmacksrichtung: die Basis für süß-fruchtigen Genuss je frischer die Bärchen desto besser der Biss
- Saure Gummiwürmer oder Fruchtgummis: für mehr Abwechslung säuerliche Sorten bieten ein Extra an Frische
- Zuckerfreie Gummibärchen: für alle die Kalorien sparen möchten oder eine leichtere Alternative suchen
- Vitamin-Gummibärchen: für einen Snack mit Extra-Nutzen achte auf hochwertige Sorten ohne künstliche Zusätze
- Gummibonbons mit Fruchtkern: für ein eisiges Knuspererlebnis im Inneren verwende Produkte mit natürlichen Säften
Wähle beim Kauf frische und weiche Gummibärchen aus so werden sie beim Einfrieren richtig schön zäh statt steinhart.
Anleitung Schritt für Schritt
- Gummis auswählen:
- Entscheide dich für deine Lieblingsgummibärchen oder mische verschiedene Sorten und Farben so hast du bunte Abwechslung und verschiedene Geschmäcker
- Zum Gefrieren vorbereiten:
- Lege die Gummibärchen in einer einzelnen Schicht auf ein Backblech mit Backpapier oder gib sie lose in eine gefriergeeignete Dose oder einen Beutel ohne die Süßigkeiten zu stapeln für optimale Ergebnisse
- Einfrieren:
- Stelle alles samt Behälter oder Blech für mindestens zwei bis drei Stunden ins Gefrierfach bis die Gummibärchen außen fest und innen herrlich zäh sind
- Servieren und genießen:
- Nimm die Gummibärchen direkt aus dem Gefrierfach und genieße sie eiskalt am besten in kleinen Schalen oder als buntes Topping auf Eis oder Joghurt
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Das musst du wissen
Gefrorene Gummibärchen bleiben wochenlang frisch
Sie sind knackig und zäh aber nicht zahngefährdend hart
Lassen sich ganz nach Lust und Laune kombinieren
Meine liebste Variante ist eine Mischung aus sauren Gummiwürmern und Vitaminbärchen Das erinnert mich an einen Sommerurlaub mit meiner Familie wo wir bei 35 Grad auf dem Balkon eisgekühlte Gummis geteilt haben Lachen und bunte Finger waren garantiert
Aufbewahrungstipps
Aufbewahren lassen sich Frozen Gummibärchen am besten in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel Dadurch behalten sie Geschmack und Textur und bleiben bis zu einem Monat frisch Falls du gerne verschiedene Sorten hast beschrifte den Beutel so weiß jeder gleich was drin ist Laufende Luftfeuchtigkeit vermeiden damit die Bärchen nicht verkleben
Zutaten tauschen möglich
Gut funktioniert auch das Einfrieren von anderen Fruchtgummis oder Fruchtsnacks sogar zuckerfreie oder mit Vitaminen versetzte Sorten bieten eiskalten Genuss Möchtest du es noch ausgefallener probiere Fruchtgummis mit flüssigem Kern das sorgt für einen überraschenden Knack-Effekt
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So servierst du sie besonders lecker
Perfekt als Denk-an-mich-Snack für unterwegs oder als bunte Überraschung in der Lunchbox Ebenfalls ein Hit auf dem Eisbecher Buffet mit Popcorn am Filmabend oder beim Kindergeburtstag Erwärmt sich das Wetter sind gekühlte Bärchen einfach unschlagbar
Kultureller Hintergrund
Gummibärchen sind eine typisch deutsche Erfindung seit Generationen geliebt und inzwischen international bekannt Das Einfrieren ist ein kreativer Twist und bringt Nostalgie mit moderner Frische zusammen Auch erwachsene Gäste lassen sich gerne davon überraschen weil sie diese Süßigkeit meist nur aus der Kindheit kennen
Häufige Fragen zum Rezept
- → Werden gefrorene Gummibärchen steinhart?
Nein, sie bleiben angenehm kaubar und werden nicht zu hart. Der Biss wird lediglich fester und erfrischend.
- → Kann ich auch andere Gummis einfrieren?
Ja, du kannst Fruchtgummis wie saure Würmer, Fruchtgummi-Früchte oder Vitamingummis problemlos verwenden.
- → Wie bewahre ich gefrorene Gummibärchen am besten auf?
In einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel halten sie im Gefrierfach bis zu einem Monat frisch und aromatisch.
- → Verändert sich der Geschmack beim Einfrieren?
Nein, der Geschmack bleibt erhalten. Lediglich die Konsistenz wird kühler und fester.
- → Für welche Gelegenheiten eignen sich gefrorene Gummibärchen?
Sie sind ideal als Snack für Partys, beim Filmeabend, als Eis-Topping oder zur Erfrischung an warmen Tagen.
- → Können auch Kinder gefrorene Gummibärchen essen?
Ja, das kühle Naschwerk ist für Kinder und Erwachsene gleichermaßen geeignet und sorgt für Spaß beim Essen.