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Dieser süßsaure Vampire Bite Trail Mix ist einer meiner Lieblingssnacks für Herbstpartys und Halloweenabende. Die Mischung aus getrockneten Früchten, dunkler Schokolade und roten Bonbons schmeckt nicht nur köstlich kontrastreich, sondern sieht mit den blutroten Farbtupfern richtig schaurig aus und kommt bei Groß und Klein immer gut an.
Ich habe dieses Rezept bei unserer ersten Halloweenparty ausprobiert und seitdem wird es jedes Jahr gewünscht weil alle begeistert vom süßen und säuerlichen Mix sind.
Zutaten
- Getrocknete Cranberries: sättigen und bringen eine frische Säure wähle möglichst saftige Beeren
- Dark Chocolate Chips: sorgen für eine aromatische Bitternote am besten hochwertige Schokolade nehmen
- Kirscharomatisierte Bonbons: schenken süßen Geschmack und eine leuchtend rote Farbe achte auf intensive Kirschsorte
- Mandeln mit dunkler Schokoummantelung: liefern einen knusprigen Kontrast bei Nüssen immer auf Frische achten
- Rote schokoladenüberzogene Bonbons: geben den richtigen Gruseltouch je kräftiger das Rot desto schöner der Halloweenlook
So gelingt der Trail Mix Schritt für Schritt
- Mischen der Zutaten:
- Alle Zutaten in einer sehr großen Schüssel gründlich vermengen so dass sich Beeren Schokolade und Bonbons gleichmäßig verteilen
- Präsentieren oder Abfüllen:
- Entweder in eine hübsche Schale geben oder in kleine Snacktütchen für Gäste abfüllen wer ein Mitbringsel sucht kann kleine Portionen hübsch verpacken
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Ich mag an diesem Rezept besonders die krachend roten Bonbons weil sie optisch so auffallen und mich an unsere lustigen Halloweenabende mit der Familie erinnern beim Filmegucken fällt immer als Erstes die Farbe auf und jeder will sofort probieren
So lagerst du deinen Trail Mix am besten
Fülle den Snack in luftdicht verschließbare Vorratsdosen oder Gläser ab so bleibt er mehrere Tage knackig und frisch. Halte ihn kühl und trocken fern von direkter Sonne. Bei Zimmertemperatur behält die Schokolade ihre Konsistenz.
Zutaten austauschen oder variieren
Du kannst die getrockneten Cranberries durch Sauerkirschen oder getrocknete Erdbeeren ersetzen. Wer keine Mandeln mag nimmt geröstete Cashews oder Haselnüsse. Dunkle Schokolade passt hervorragend aber weiße Schokostückchen machen das Ganze noch kontrastreicher.
Serviervorschläge
Präsentiere die Mischung in großen transparenten Gläsern als Tischdeko oder fülle sie in kleine Cellophantüten als Mitgebsel ab. Sehr raffiniert ist der Einsatz auf einem süßen Buffet zusammen mit anderen Halloween-Leckereien.
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Halloween und die Geschichte von Trail Mix
Trail Mix kommt ursprünglich aus den USA und wurde einst als praktische Energiequelle für Wanderungen zusammengestellt. Die spezielle Vampire-Bite-Variante spielt mit den Farben des Herbsts und nimmt Augenzwinkern das Thema Vampirbiss auf. Kinder und Erwachsene lieben diese spielerische Kombination besonders am 31 Oktober.
Häufige Fragen zum Rezept
- → Welche Zutaten sorgen für den besonderen Geschmack?
Die Kombination aus getrockneten Cranberries, dunkler Schokolade und fruchtigen Kirschbonbons sorgt für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis von süß bis herb.
- → Wie kann ich den Snack aufbewahren?
Bewahre den Mix luftdicht verschlossen in einer Dose oder Tüte auf, damit er lange frisch und knackig bleibt.
- → Kann ich andere Zutaten hinzufügen?
Ja, Nüsse oder weitere Trockenfrüchte können nach Belieben ergänzt werden, um den Mix individuell zu gestalten.
- → Für welche Anlässe eignet sich der Mix?
Der Snack passt hervorragend zu Halloween-Partys, Filmabenden oder einfach als besonderer Leckerbissen zwischendurch.
- → Wie wird der Snack am besten serviert?
In kleinen Schalen auf dem Buffet oder als Portionen in Tütchen für unterwegs – die Möglichkeiten sind vielseitig.