Erfrischender Erdbeer Mojito Genuss

Ein eiskalter Strawberry Mojito ist genau das Richtige für heiße Sommertage. Mit frischen Erdbeeren, Minze, Limettensaft und gutem weißem Rum wird dieser Cocktail wunderbar fruchtig und erfrischend. Die Zubereitung gelingt direkt im Glas und bringt garantiert jeden in Sommerlaune.

Im Sommer mixe ich diesen Drink fast wöchentlich. Jeder ist begeistert und die Mischung aus Süße und Frische erinnert mich an Urlaub und Sonne.

Zutaten

• Erdbeeren: Frisch und saftig sorgen sie für das besondere Aroma Am besten reife Beeren aus regionalem Anbau verwenden
• Frische Minzblätter: Geben dem Drink seine typische Frische Dunkelgrüne knackige Blätter wählen
• Zucker oder Zuckersirup: Süßt das Getränk ohne künstlichen Nachgeschmack Einfach selbst machen oder hochwertigen aus dem Handel nutzen
• Limettensaft: Am besten frisch gepresst Sorgt für eine angenehme Frische und Säure
• Weißer Rum: Sollte mild und aromatisch sein Für besten Geschmack auf bekannte Marken setzen
• Sodawasser oder Mineralwasser: Mit Kohlensäure für den prickelnden Effekt Auf einen neutralen Geschmack achten
• Eiswürfel: Kühlen und verdünnen das Getränk leicht Am besten große Würfel für langsames Schmelzen nutzen

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereiten der Erdbeeren und Minze:

Die Erdbeeren waschen und in dünne Scheiben schneiden Die Minzblätter grob vom Stiel zupfen und auf Frische prüfen

Erdbeeren und Minze im Glas zerdrücken:

In ein großes Longdrinkglas die Erdbeeren Minzblätter und Zucker oder Sirup geben Die Zutaten behutsam mit einem Stößel anquetschen Dabei nur sanft drücken damit die Minze nicht bitter wird

Limettensaft und Rum hinzufügen:

Den frisch gepressten Limettensaft und den weißen Rum in das Glas geben Mit einem Löffel leicht umrühren sodass sich alles gut vermischt

Eis zufügen:

Das Glas vollständig mit Eiswürfeln auffüllen Damit bleibt der Drink schön kalt und verdünnt nicht zu schnell

Mit Sodawasser auffüllen und dekorieren:

Mit Sprudelwasser das Glas bis zum Rand auffüllen Vorsichtig umrühren Nach Belieben mit Minze und einer Erdbeere garnieren

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Du musst wissen

• Enthält wenig Kalorien verglichen mit anderen Cocktails
• Erfrischend minzig und fruchtig süß
• Perfekt für Partys und lässt sich gut vorbereiten

Mir gefällt besonders die Kombination aus säuerlichen Erdbeeren und frischer Minze Das war immer unser Sommergetränk auf dem Familienbalkon und versetzt mich sofort in Ferienstimmung

Aufbewahrung und Vorbereitung

Frisch gemixte Strawberry Mojitos schmecken am besten direkt nach der Zubereitung Der Sirup kann aber auch vorbereitet und im Kühlschrank einige Tage aufbewahrt werden Auch die Erdbeeren lassen sich vorab schneiden und kühlen Zum Servieren erst alles frisch zusammenstellen damit die Minze ihr Aroma behält

Mögliche Zutaten-Alternativen

Du hast keinen weißen Rum im Haus Gin ist eine spannende Variante Auch statt einfacher Zuckersirup kann ein Sirup mit Demerara-Rohrzucker probiert werden Wer es alkoholfrei mag ersetzt den Rum durch mehr Mineralwasser und gibt eventuell etwas mehr Sirup hinzu

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Serviervorschläge

Ein großes Stück Eis macht den Mojito extra erfrischend Ideal schmeckt er zu Grillgerichten oder sommerlichen Desserts Auch als Aperitif vor einem leichten Abendessen ist er ein Highlight

Kulturelle Einordnung

Der Mojito stammt ursprünglich aus Kuba und wurde mit Limette und Minze berühmt Diese Erdbeer-Variante ist besonders in Europa beliebt und inzwischen ein moderner Klassiker für warme Tage

Häufige Fragen zum Rezept

→ Welche Zutat verleiht dem Erdbeer Mojito sein typisches Aroma?

Frische Minze und Erdbeeren sorgen zusammen mit Limettensaft für das unvergleichliche Aroma.

→ Welcher Alkohol eignet sich am besten für diesen Cocktail?

Weißer Rum überzeugt durch seinen milden, süßen Geschmack und ist die perfekte Wahl.

→ Wie sollte man die Minze für den Mojito behandeln?

Minzblätter vorsichtig muddlen, damit die ätherischen Öle freigesetzt werden, ohne sie bitter zu machen.

→ Kann man den Mojito auch ohne Alkohol zubereiten?

Ja, einfach weißen Rum durch mehr Club Soda oder einen alkoholfreien Ersatz ersetzen.

→ Wodurch erhält der Drink seine Süße?

Simple Syrup aus Zucker und Wasser sowie die natürlichen Erdbeeren verleihen die nötige Süße.

→ Lässt sich das Getränk in größeren Mengen zubereiten?

Ja, einfach die Mengen vervierfachen und direkt im Krug vorbereiten, dann auf Gläser verteilen.