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Diese erfrischenden Jack Frosties sind die perfekte Alternative zu heißen Wintergetränken und bieten eine fruchtige, leicht säuerliche Geschmacksexplosion ohne Alkohol. Die Kombination aus tiefblauem Sportgetränk und zitronigem Sorbet sorgt für eine lebendige Farbe und einen kühlen Genuss, der selbst an frostigen Tagen belebt.
Zutaten
- Zitrone: sorgt für frische Säure und hilft, den Glasrand zum Verzieren vorzubereiten. Am besten eine saftige Bio-Zitrone wählen.
- Weißer Zucker zum Bestreuen der Gläser: gibt einen süßen, knusprigen Rand und macht den Drink besonders hübsch.
- Blaues Sportgetränk: die Basis des Drinks für die typische Farbe und fruchtige Süße. Dunklere Sorten sind intensiver in der Farbe.
- Zitronensorbet: gibt dem Getränk Körper und einen Hauch von Bitterkeit, helles Sorbet bewahrt die schöne blaue Farbe.
- Eiswürfel: machen das Getränk schön kalt und sorgen für die richtige Konsistenz.
- Kalter Zitronen- oder Ananassprudel zum Auffüllen: sorgt für Spritzigkeit und leichtes Prickeln.
Schritt für Schritt Zubereitung
- Schritt Eins Rubben und Süßen der Gläser:
- Reiben Sie die aufgeschnittene Zitronenhälfte auf den Rand von vier Gläsern, damit der Zucker später haften bleibt. Gießen Sie den weißen Zucker auf einen kleinen Teller und drücken Sie die Glasränder vorsichtig hinein, bis sie rundum bedeckt sind. Anschließend pressen Sie die Zitrone aus und geben den Saft in den Mixer. Sie sollten etwa zwei bis drei Esslöffel Zitronensaft erhalten.
- Schritt Zwei Mixen der Jack Frosties:
- Geben Sie das blaue Sportgetränk, das Zitronensorbet und die Eiswürfel in den Mixer. Pürieren Sie alles kurz, bis der Drink eine glatte und leicht cremige Konsistenz hat. Falls der Frosty zu flüssig ist, geben Sie noch mehr Eiswürfel hinzu und mixen erneut.
- Schritt Drei Servieren mit Sprudel:
- Verteilen Sie den fertigen Frosty in die vorbereiteten Gläser. Für noch mehr Spritzigkeit füllen Sie die Gläser oben mit kaltem Zitronen- oder Ananassprudel auf.
- Schritt Vier Haltbarkeit und Vorbereitung:
- Sie können die gemixten Jack Frosties auch im Gefrierschrank aufbewahren und bis zu einem Monat einfrieren. Vor dem Servieren einfach kurz umrühren oder nochmal kurz mit dem Mixer aufschlagen, damit die Konsistenz cremig bleibt.
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Mein Lieblingsbestandteil ist das Zitronensorbet weil es dem Frosty nicht nur Glätte verleiht sondern auch mit seiner leichten Bitterkeit perfekt die Süße ausgleicht. Ein schöner Moment war der erste Weihnachtsabend mit der Familie, als die Kids strahlend ihre eigenen blauen Frosties bekamen und wir Erwachsenen die alkoholfreie Variante genossen – so bleibt die Stimmung fröhlich und alle sind happy.
Aufbewahrungstipps
Bewahren Sie übrige Jack Frosties in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach auf. Vor dem Servieren ruhig gut umrühren oder kurz mixen um die optimale Konsistenz zu erreichen. So haben Sie immer einen coolen Drink parat ohne Aufwand.
Zutatentausch
Falls Sie kein blaues Sportgetränk finden, funktioniert auch eine Blaubeer- oder schwarze Johannisbeer-Limonade, die eine ähnliche Farbe und Fruchtigkeit mitbringt. Anstelle von Zitronensorbet kann auch Limettensorbet benutzt werden, das gibt einen ähnlichen Frischekick.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Jack Frosties mit frischen Zitronenscheiben am Glasrand oder mit kleinen bunten Schirmchen für einen lustigen Partylook. Sie passen wunderbar zu winterlichen Partys ebenso wie als erfrischendes Dessertgetränk nach dem Essen.
Hintergrund und Kultur
Obwohl diese variante alkoholfrei ist, orientiert sie sich an klassischen winterlichen Cocktails und Mocktails mit Zitrusaromen. Gerade im Winter sorgen die Farben und die erfrischende Kühle für frische Momente zwischen den üblichen heißen Getränken.
Häufige Fragen zum Rezept
- → Welche Zitrusfrucht wird für den Drink verwendet?
Für die Zubereitung wird frischer Zitronensaft verwendet, der mit Zitronensorbet ergänzt wird.
- → Welches Sportgetränk eignet sich am besten?
Dunkelblaue Sportgetränke wie Blue Cherry Gatorade erzeugen die intensivste Farbe und passen geschmacklich sehr gut.
- → Kann ich den Drink vorher zubereiten?
Ja, der Drink lässt sich bis zu einem Monat einfrieren und vor dem Servieren kurz umrühren oder mixen.
- → Wie wird der Glasrand dekoriert?
Mit frisch angeriebener Zitrone werden die Glasränder befeuchtet und in weißen Dekorzucker gedrückt.
- → Ist der Drink mit Kohlensäure zuletzt aufzufüllen?
Optional kann Zitronen- oder Ananassprudel hinzugefügt werden, um eine prickelnde Note zu erhalten.