BBQ Chicken Flatbread Genuss

Diese BBQ Chicken Flatbread Pizza vereint rauchige Barbecuesauce, saftiges Hühnchen, roten Zwiebeln, frische Korianderblätter und viel geschmolzenen Käse zu etwas ganz Besonderem. Es ist das perfekte Gericht für einen entspannten Abend, wenn der Heißhunger nach einer Pizza mit süßherzhaften Aromen ruft. Ein Premade-Fladenbrot spart eine Menge Zeit und macht die Zubereitung auch an stressigen Tagen zum Vergnügen. Dieser Pizza-Klassiker ist bei uns zu Hause immer Pflicht, wenn Familie oder Freunde zu Besuch kommen und sorgt für glückliche Gesichter am Tisch.

Mein Tipp ist immer ein kleines Schälchen mehr Barbecuesauce auf den Tisch zu stellen Die Mischung aus der rauchigen Sauce und den frischen Kräutern harmoniert einfach fantastisch und wird bei uns immer bis zum letzten Krümel verputzt

Zutaten

• Fladenbrot: sorgt für knusprige Basis bitte auf frische Brote aus der Bäckerei achten
• Barbecuesauce: entscheidet über das Aroma Tipp Suche eine Sorte mit ausgewogener Süße und Rauchnote
• Gegartes Hähnchenfleisch: darf ruhig vom Vortag sein so geht es besonders schnell
• Roter Zwiebel: sorgt für knackige Frische beim Biss am besten aus der Region wählen
• Geriebener Käse: verbindet alles miteinander Mozzarella schmilzt besonders gleichmäßig Cheddar bringt extra Würze
• Frischer Koriander: gibt dem Ganzen ein aromatisches Finish alternativ Petersilie für Koriander-Skeptiker

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Fladenbrot vorbereiten:

Das Fladenbrot auf ein Backblech legen und den Backofen auf zweihundert Grad Ober Unterhitze vorheizen Das Brot kann bei Wunsch zuvor leicht angetoastet werden sodass es später besonders knusprig bleibt

Barbecuesauce auftragen:

Eine großzügige Menge Barbecuesauce auf der Oberfläche verteilen Mit der Rückseite eines Löffels gleichmäßig bis zum Rand verstreichen damit jeder Bissen ausreichend würzige Sauce abbekommt

Hähnchenfleisch vorbereiten:

Das gegarte Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden Sollte das Fleisch trocken sein kann es kurz in etwas zusätzlicher Sauce geschwenkt werden

Beläge schichten:

Zuerst eine Schicht Hähnchenstücke auf dem Brot verteilen Dann die fein geschnittene rote Zwiebel darüber geben und alles großzügig mit dem geriebenen Käse bestreuen

Backen bis zur Perfektion:

Die belegte Pizza in die Mitte des Ofens schieben Etwa zehn bis fünfzehn Minuten backen bis der Käse goldbraun blubbert und die Ränder schön knusprig sind

Mit Kräutern vollenden:

Sofort nach dem Backen mit frisch gehacktem Koriander bestreuen Die Aromen verbinden sich beim heißen Brot besonders intensiv

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Ich liebe es wie der Koriander diesem Gericht Charakter gibt Es erinnert mich an Pizzaabende mit meiner Schwester bei denen wir immer heimlich die letzten Korianderblätter stibitzt haben Das Zusammenspiel von würziger Sauce und duftenden Kräutern macht es zu meinem absoluten Lieblingsrezept

Aufbewahrungstipps

Die Flatbread Pizza kann problemlos im Kühlschrank aufbewahrt werden Am besten in Stücke schneiden und luftdicht verschließen Beim Aufwärmen im Ofen wird sie wieder wunderbar knusprig Mikrowelle eignet sich auch für Eilige bringt aber weniger Knusprigkeit

Zutaten austauschen

Wer kein Hühnchen zur Hand hat kann gekochtes Schweinefleisch Rinderfilet oder sogar gebratene Champignons verwenden Für eine vegetarische Variante einfach gegrilltes Gemüse und etwas mehr Käse nehmen Auch vegane Käsesorten funktionieren super

Serviervorschläge

Diese Pizza schmeckt solo schon fantastisch Kombiniere dazu einen knackigen grünen Salat oder servier sie zum Grillabend als Beilage In kleine Stücke geschnitten ist sie ein Hit auf jedem Buffet

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Hintergrund zu diesem Gericht

BBQ Chicken Pizza ist ein moderner Klassiker der erstmals in Kalifornien in den achtziger Jahren berühmt wurde Mit der Zeit hat sich die Idee quer über den Atlantik verbreitet Heute gibt es unzählige Varianten doch die typische Barbecuesauce ist immer das entscheidende Markenzeichen

Häufige Fragen zum Rezept

→ Welcher Käse passt am besten zu BBQ Chicken Flatbread?

Eine Mischung aus Mozzarella und Cheddar sorgt für die perfekte Balance aus Cremigkeit und würzigem Geschmack.

→ Kann man das Flatbread auch vegetarisch zubereiten?

Ja, das Hähnchen kann durch gebratenes Gemüse wie Paprika oder Pilze ersetzt werden, für einen leckeren vegetarischen Genuss.

→ Welche Barbecuesauce eignet sich besonders gut?

Eine klassische, leicht süßliche Sauce wie Sweet Baby Rays bringt zusätzliche Tiefe und Harmonie in das Gericht.

→ Wie gelingt das Flatbread am knusprigsten?

Backen Sie das Flatbread im vorgeheizten Ofen bei hoher Temperatur, damit der Boden schön knusprig wird.

→ Welche frischen Kräuter passen zu BBQ Chicken Flatbread?

Koriander verleiht eine frische Note, aber auch Petersilie kann verwendet werden, wenn Sie es milder mögen.