Köstliche Hähnchen Kartoffelpüree Bowl

Hähnchen-Kartoffel-Püree-Schalen sind mein ultimativer Trick, wenn die Familie abends nach etwas Warmem verlangt und ich keine Lust auf Stress habe. Ich schichte cremiges Kartoffelpüree, knusprige Chicken Nuggets, eine ordentliche Portion süßen Mais, zerlaufenden Käse und kräftige Soße in eine große Schale. Das ist pure Gemütlichkeit – da bleibt am Ende wirklich nie was übrig!

Das erste Mal hab ich das an einem verschneiten Abend gekocht, weil alle Lust auf was Deftiges hatten. Seitdem fragen meine Kids jeden Montag, ob ich das mache – und ich sag nie nein.

Geniale Zutaten

• Kartoffelpüree: Das muss richtig cremig sein, nimm am besten mehligkochende wie Yukon Gold oder Russet.

• Fertige Chicken Nuggets: Such dir eine leckere Sorte aus oder verwende übrig gebliebenes Brathähnchen, Hauptsache saftig.

• Geriebener Colby-Jack: Schön schmelzend und würzig – entweder fertig kaufen oder selbst raspeln für mehr Geschmack.

• Mais: Gibt Süße und eine tolle Farbe, Dose oder TK geht immer – aber frischer Mais im Sommer ist echt ein Highlight.

• Die Lieblingssoße: Sie macht alles schön saftig und verbindet die Schichten, selbst gemacht oder aus dem Glas – wie du magst.

Bei Nuggets achte ich auf knusprige Panade mit ein bisschen Würze. Für das Püree immer mehligkochende Kartoffeln nehmen, die werden richtig fluffig.

Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung

Püree anrühren:

Erst mal die Kartoffeln schälen, würfeln und in ordentlich gesalzenem Wasser so 15 Minuten weich kochen. Dann Wasser abgießen und mit Butter und Milch zerstampfen, abschmecken und fertig.

Chicken zubereiten:

Nuggets wie auf der Packung gemacht – ich pack sie am liebsten in die Heißluftfritteuse für extra Crunch, Ofen geht aber auch. Die Dinger müssen schön heiß und knusprig sein.

Mais erwärmen:

Ein Stück Butter in der Pfanne erhitzen, Mais (egal ob TK oder Dose) rein, bisschen Salz drüber, umrühren bis er dampft. Dauert etwa vier Minuten.

Soße fertig machen:

Die Soße einfach in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze warm halten, hin und wieder rühren. Bei Instant-Soße gut mit Wasser verrühren und kurz aufkochen lassen, damit sie andickt.

Alles schichten:

Eine gute Ladung Kartoffelpüree in die Schüssel, Nuggets oben drauf verteilen. Dann Mais und eine dicke Hand voll Käse drüber. Mit heißer Soße alles übergießen, sodass sie in jede Ecke läuft. Salz, Pfeffer und frische Petersilie geben den letzten Kick.

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Für mich ist der Käse das Beste – wenn der so richtig zieht und schmilzt, bekommt jedes Stückchen den perfekten Biss. Als meine Jüngste das erste Mal die Fäden gesehen hat, war sie total fasziniert!

Tipps zum Aufbewahren

Hält sich ein paar Tage im Kühlschrank, am besten alles einzeln in Dosen packen. So bleibt alles frisch. Beim Aufwärmen gib etwas Milch zum Püree, damit es cremig wird, und mach die Nuggets nur so lange warm, bis sie gerade heiß sind.

Zutaten tauschen möglich

Statt Colby-Jack einfach Cheddar, Mozzarella oder Monterey Jack nehmen, was da ist. Auch übriges Brathähnchen oder Grillhähnchen statt Nuggets funktioniert super. Oder mal mit Bratensoße aus Truthahn probieren! Mehr Gemüse? Brokkoli gedämpft ist eine tolle Ergänzung.

So servierst du das Gericht am besten

Immer heiß aus der Schüssel genießen. Wer mag, packt noch Röstzwiebeln oder knusprigen Bacon als Topping drauf. Dazu passt manchmal ein knackiger Salat – das gleicht die Deftigkeit aus.

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Wusstest du das?

Hähnchen-Kartoffelpüree-Schalen sind inspiriert von diesen gemütlichen Diner- oder Fast-Food-Kombis. Wenn alles zusammenkommt – Püree, Hähnchen, Mais, Soße – ist das Gefühl einfach total heimelig!

Häufige Fragen zum Rezept

→ Gehen auch übrig gebliebene Kartoffeln?

Klar, wenn du Kartoffelpüree vom Vortag hast, sparst du Arbeit und bist extra fix fertig.

→ Welches Hähnchen nehme ich am besten?

Ob Chicken Nuggets, gegrilltes Hähnchen oder Brathähnchen – alles passt prima in diese Bowl.

→ Kann ich Dosenmais verwenden?

Ob TK oder aus der Dose – Hauptsache Mais ist warm, dann schmeckt’s super.

→ Welche Soße ist ideal?

Mit Geflügel- oder Truthahnsauce schmeckt es besonders gut, aber nimm, was du zuhause hast oder magst.

→ Wie passe ich die Portionen für meine Familie an?

Ganz einfach: Je nach Hunger mehr oder weniger von jeder Schicht in die Schalen füllen, fertig!

→ Kann ich das Ganze im Voraus machen?

Na klar! Einzelne Teile vorbereiten, im Kühlschrank aufbewahren und bei Bedarf schnell zusammensetzen.