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Cremiger Thunfisch-Nudelsalat ist genau das Richtige für heiße Tage! Hier gibt’s Nudeln mit Käsesoße, knackiges Gemüse, Thunfisch und einiges mehr. Schmeckt super als schneller Mittagssnack oder zum Grillen als erfrischende Beilage!
Klassischer Thunfisch-Nudelsalat
Mal ehrlich: Ich steh sonst gar nicht auf Erbsen oder Mayo. Aber beides find ich plötzlich top, wenn’s im Thunfisch-Nudelsalat landet. Total schwachsinnig, aber ist halt so… Also überzeugt euch selbst und probiert’s mal aus!
Wahrscheinlich mag ich diesen altbewährten Thunfischsalat einfach, weil er echt Kult ist. Wenn die Temperaturen steigen, kommt immer öfter Nudelsalat auf’n Tisch. Wer cremig will, kombiniert das Ganze doch direkt mit Thunfisch – mega lecker! Pasta, Thunfisch und Mayo mischen und zack, keiner will was anderes – nicht mal ich.
Neben Thunfisch landen hier übrigens Sellerie, Erbsen, Käse, ein bisschen Senf und mehr drin… Die Kombi haut euch echt vom Hocker. Also nicht lange zögern, macht euch diesen easy Nudelsalat mal fertig!
Das brauchst du
- Nudeln: Ich greif meist zu Makkaroni, aber kleine Pastasorten wie Hörnchen, Muscheln oder Penne gehen auch voll klar.
- Mayonnaise: Fettarm oder vollfett – nimm einfach, worauf du Bock hast!
- Pickles: Süß geht, aber auch mit Gewürzgurken sehr fein. Je nachdem, worauf du Lust hast, der Geschmack weicht dann halt ein bisschen ab.
- Senf: Ich schwör auf körnigen Dijon, ein anderer Senf geht aber auch.
- Zitronensaft: Frische Zitrone gibt dem Ganzen ein cooles Saures.
- Würze: Selleriesalz und etwas frisch gemahlener Pfeffer reichen schon.
- Thunfisch: Am liebsten nehme ich weißen Dosen-Thunfisch, vorher ordentlich abtropfen lassen.
- Erbsen: Die sorgen für Biss und Frische.
- Käse: Geriebener Cheddar ist super, kleingewürfelt schmeckt er aber genauso gut.
- Sellerie: Einfach vorher ein paar Stangen klein schneiden (ungefähr 3 Stück).
- Schalotten: Die einfach fein hacken.
So gelingt dir Thunfisch-Nudelsalat
- Nudeln kochen:
- Bring in ’nem großen Topf die Makkaroni nach Packungsanleitung zum Garen.
- Sauce mischen:
- Während die Nudeln im Wasser sind, rührst du in einer großen Schüssel Mayo, Relish, Senf, Zitronensaft, Selleriesalz und Pfeffer durcheinander. Dann einfach Thunfisch, Erbsen, Käse, Sellerie und Schalotten dazu werfen.
- Ab an den Tisch:
- Wenn die Nudeln fertig sind, gut abtropfen und dann direkt mit der Thunfisch-Creme vermengen. Alles nochmal schön vermischen. Am besten gleich servieren.
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Häufige Fragen zum Rezept
- → Welche Nudelsorte passt hier eigentlich am besten rein?
Kleine Hörnchennudeln (Makkaroni) sind echt praktisch, aber wenn du lieber Muschelnudeln oder andere Mini-Nudeln magst – das klappt auch super.
- → Kann ich das Mayo auch durch was anderes ersetzen?
Klar, du kannst auch light Mayo nehmen, wenn du magst, oder bei der klassischen bleiben – an der Cremigkeit tut sich da nichts.
- → Was gibt dem Ganzen eigentlich diese frische Säure?
Das kommt vom Zitronensaft und der Dijon-Senf-Mischung – das bringt einfach Schwung in den cremigen Mix.
- → Müssen die Erbsen wirklich sein?
Die kleinen Erbsen bringen ein bisschen Süße und Biss, du kannst sie aber auch locker weglassen oder anpassen, wie du willst.
- → Wie kriegt man den Thunfisch am besten rein?
Nimm am besten Thunfisch aus der Dose, gut abtropfen lassen – sonst wird’s zu nass und die Nudeln schwimmen davon.
- → Kann man das alles vorher vorbereiten?
Auf jeden Fall, ein paar Stunden im Kühlschrank machen alles sogar noch besser. Am besten aber frisch und gekühlt essen – dann schmeckt’s top.