
Crock Pot Cheesy Ravioli ist die perfekte Antwort auf die Frage nach einem schnellen, aber dennoch herzerwärmenden Abendessen. Mit nur wenigen Handgriffen verwandelt sich eine Tüte gefrorener Ravioli in ein geschmackvolles Gericht, das wie von Nonna selbst gekocht schmeckt. Alles, was du brauchst, ist ein Slow Cooker und etwas Geduld – der Rest erledigt sich fast von selbst. Diese Schichten aus zartem Teig, cremigem Käse und würziger Tomatensoße sind pure Wohlfühlküche. Ideal für Tage, an denen der Ofen anderweitig gebraucht wird oder einfach die Zeit knapp ist.
Ich habe dieses Gericht zum ersten Mal ausprobiert, als ich an einem Feiertag keine Lust auf Ofengerichte hatte und inzwischen ist es unser Lieblingsessen für jeden Sonntagabend geworden.
Zutaten
- Pasta Soße: aus dem Glas gibt dem Gericht die Basis an Geschmack achte auf eine Sorte ohne viel Zucker
- Gewürfelte Tomaten: bringen Frische und Struktur in die Soße
- Knoblauch: gibt eine aromatische Tiefe verwende frischen oder hochwertig gehackten aus dem Glas
- Gefrorene Käse Ravioli: sorgen für cremige Füllung achte beim Einkauf auf die Zutatenliste je weniger desto besser
- Mozzarella Käse: für die perfekte Schmelzschicht nimm frisch geriebenen für besten Geschmack
- Parmesan: bringt Würze und Tiefe ideal frisch vom Stück gerieben
Anleitung
- Crock Pot vorbereiten:
- Den Einsatz deines Slow Cookers mit etwas Öl oder Antihaftspray einreiben damit später nichts klebt
- Soße mischen:
- In einer großen Schüssel die Pasta Soße mit den abgetropften Tomaten und dem Knoblauch gründlich vermengen bis eine gleichmäßige Masse entsteht
- Erste Schicht legen:
- Ein Drittel der Soße auf den Boden des Crock Pots geben dann eine Lage gefrorene Ravioli darüber verteilen anschließend mit Mozzarella und Parmesan bestreuen
- Schichten wiederholen:
- Diesen Vorgang zwei weitere Male wiederholen bis alle Zutaten verbraucht sind mit einer Käseschicht abschließen
- Garen lassen:
- Den Deckel aufsetzen und alles bei niedriger Hitze für etwa drei bis vier Stunden langsam garen bis die Ravioli weich und der Käse geschmolzen ist
- Servieren:
- Heiß servieren am besten direkt aus dem Crock Pot mit einem großen Löffel auf Teller verteilen

Das solltest du wissen
Ich liebe den Moment wenn der Deckel nach drei Stunden aufgeht und der Duft nach Tomate und Käse den ganzen Raum füllt meine Kinder stehen dann schon ungeduldig in der Küche.

Lagerung
Bewahre die übrigen Ravioli einfach in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf sie bleiben dort bis zu zwei Tage frisch. Beim Aufwärmen in der Mikrowelle oder im Ofen bleibt die cremige Konsistenz erhalten und der Geschmack ist oft sogar noch intensiver als beim ersten Mal.
Ersatzzutaten
Du möchtest mehr Gemüse in deine Mahlzeit bringen Verwende Spinat Mozzarella Ravioli oder gib etwas frischen Babyspinat zwischen die Schichten. Auch klein gewürfelte Paprika oder Pilze fügen sich gut ein und machen das Gericht nährstoffreicher.
Serviervorschlag
Ein grüner Salat mit leichtem Dressing macht das Gericht frischer. Knuspriges Knoblauchbrot ist ein Muss bei uns zu Hause und wer mag kann etwas extra geriebenen Parmesan darüberstreuen. Für eine elegante Note streue zum Schluss frische Basilikumblätter über die Ravioli.
Herkunft
Dieses Gericht ist inspiriert von den klassischen italienischen Schichtpasta Rezepten wie Lasagne nur eben in einer viel schnelleren und einfacheren Variante. Die Kombination aus Tomate Pasta und Käse ist in vielen italienisch amerikanischen Haushalten ein Dauerbrenner und das aus gutem Grund.
Häufige Fragen zum Rezept
- → Kann ich statt Käse-Ravioli auch andere Sorten verwenden?
Ja, du kannst problemlos Fleisch-, Spinat- oder Gemüse-Ravioli verwenden – je nach Geschmack.
- → Wie lange sollte das Gericht im Crock Pot garen?
Die Ravioli sollten 3 bis 4 Stunden auf niedriger Stufe garen, bis alles heiß und der Käse geschmolzen ist.
- → Kann ich Gemüse hinzufügen?
Ja, du kannst frischen Spinat, Paprika oder Pilze zwischen die Schichten geben für mehr Nährstoffe.
- → Wie bewahre ich Reste am besten auf?
Einfach luftdicht verpacken und im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren. Die Reste schmecken aufgewärmt sogar noch besser.
- → Was passt gut als Beilage zu diesem Gericht?
Ein frischer grüner Salat, Knoblauchbrot oder gedämpftes Gemüse sind ideale Begleiter.