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Introduction
How Long to Cook Pork Tenderloin at 350°F
Pork Tenderloin Cooking Time Chart
What Temperature Is Pork Tenderloin Done?
How to Tell if Pork Tenderloin Is Done Without a Thermometer
Visual Reference: Raw Pork Tenderloin
How to Cook Pork Tenderloin Without Drying It Out
Should You Wrap Pork Tenderloin in Foil?
Should Pork Tenderloin Be Covered in the Oven?
Tips for the Best Baked Pork Tenderloin
Serving Suggestion
Storing, Freezing & Reheating Pork Tenderloin
Visual Reference: Raw Beef on Cutting Board
Visual Reference: Another Cut of Beef
Häufige Fragen zum Rezept
- → Wie lange braucht Schweinefilet bei 350 Grad im Ofen?
Etwa 25 Minuten pro Pfund. Ein Filet von 2 Pfund benötigt rund 50 Minuten Garzeit.
- → Welche Kerntemperatur sollte Schweinefilet haben?
Die ideale Kerntemperatur liegt bei 63 °C (145 °F), gemessen im dicksten Teil mit einem Fleischthermometer.
- → Wie verhindert man, dass Schweinefilet austrocknet?
Vor dem Backen anbraten, in Folie einwickeln und die Temperatur im Auge behalten. Auch ein Butter- oder Brühezusatz hilft.
- → Sollte man Schweinefilet im Ofen abdecken?
Ja, das Einwickeln in Alufolie bewahrt die Feuchtigkeit und sorgt für ein zartes Ergebnis.
- → Wie erkennt man, ob Schweinefilet durch ist?
Farbe und Textur helfen: Das Fleisch sollte nicht mehr rosa sein und sich fest, aber elastisch anfühlen.
- → Kann man Schweinefilet auch ohne Thermometer garen?
Ja, durch Farbveränderung und Drucktest – allerdings ist ein Thermometer präziser und sicherer.